Когда съеденное до кассы становится кражей
«Попробовал виноград — пришлось платить 500 рублей сверху, охрана не отпускала», — жалуется Андрей из Екатеринбурга в соцсетях. Магазин действительно может требовать компенсацию, если товар не оплачен. Но только через суд. Статья 27.3 КоАП РФ чётко запрещает фиксировать штрафы на месте.
Однако если покупатель ушёл с продуктом — ситуация меняется. «Съел шоколадку в торговом зале и выбросил обёртку? Это уже мелкое хищение. Штраф — до пятикратной стоимости, минимум тысяча рублей», — поясняет юрист Артём Соколов.

Что будет при повторном нарушении
158.1 УК РФ включает уголовную ответственность. Максимум — год лишения свободы. «На практике чаще штрафуют на 30-40 тысяч, но риски серьёзные», — отмечает Соколов. В УГМК (Кемеровская область) уже внедряют камеры с распознаванием лиц для таких случаев.
При этом открыто есть упаковку без её повреждения юристы считают спорным моментом. «Если содрал плёнку с колбасы — это порча товара. Если пил воду из закрытой бутылки — не факт», — говорит Марина Ковалёва, эксперт по защите прав потребителей.
ГОСТ для готовой еды: что изменится для супермаркетов
«Сейчас готовые блюда приравнены к ресторанным по требованиям СанПиН. Это удваивает наши затраты», — Максим Петров, представитель АППГЕ.
Роскачество ввело стандарты 045-2024 для готовой еды, которая продаётся «через полку» без доготовки. Разработка длилась два года. Ключевое требование: 30% автоматизации производства. Это гарантирует одинаковый вкус и состав партий.

Новое в стандарте
- Определение «готовой еды»: продукт в фабричной упаковке, не требующий обработки.
- Транспортировка при температуре не выше +4°C.
- Обязательные методы сохранения: вакуумная упаковка или пастеризация.
Для покупателей это снижение цен на 7-10%, прогнозируют в Минпромторге. «Стандарт разрешит сетям закупать больше у локальных производителей», — добавляет Петров.
Почему кассиры навязывают QR-платежи
«Оплатите по QR — это быстрее!» — такие просьбы в «Пятёрочках» и «Магнитах» участились. Герман Ткаченко, экономист, объясняет почему: «За перевод по СБП комиссия 0,4-0,7%. За карту — до 2,5%. С 5 тысяч рублей магазин теряет 125 рублей». Налоговые льготы за использование СБП тоже играют роль.
Клиенты при этом теряют кэшбэк. «Моя карта даёт 5% за продукты. После QR-оплаты я получаю ноль», — говорит Ирина Семёнова из Москвы. Такая практика уже вызвала жалобы в ФАС — сенаторы требуют проверок.

Как защитить свои интересы
- Требуйте терминал для оплаты картой — это ваше право.
- Проверяйте чеки: с QR-платежами кэшбэк в 85% случаев не начисляется.
- Жалуйтесь в Роспотребнадзор, если навязывают оплату через QR — это нарушение закона «О защите прав потребителей».